Mancaruri: Tarta de mere, pufoasa si dietetica
- 12 Feb 2011Păreri
(voteaza, clic pe stelute pentru nota) - Tarta de mere a la Slabuta + Cristina
- Discuţie reteta Tarta de mere, pufoasa si dietetica
- mere, prajitura, tarta
Dacă încă nu ştii cum se adaugă la meniu alimentul "Tarta de mere, pufoasa si dietetica", din categoria "Mancaruri", vezi noua secţiune ghid utilizare.
Ştii codul de bare pentru acest produs? Clic pe imagine pentru a-l trimite.Împreună creăm un calculator nutriţional şi mai aproape de tine.
Daca nu ştii ce înseamnă cod de bare, citeşte mai multe aici.
Valori Nutritive
- *CZE%Valori pentru 100 g
- 7%Calorii 136kcal
- 2%Grăsimi 1.4g
- -%Grăsimi saturate -g
- Grăsimi polinesaturate -g
- Grăsimi mononesaturate -g
- Colesterol 39mg
- -%Sodiu -mg
- 12%Carbohidraţi 28.1g
- 9%Fibre 2.4g
- 10%Zaharuri 4.9g
- 5%Proteine 4g
- -Vitamine
- -Minerale
- -Altele
- * Valori calculate pentru un necesar de 2000 kcal pe zi.
Densitate calorică
Mică
Distribuţie calorii pe nutrienţi
■ - Grăsimi
■ - Carbohidraţi
NOTĂ: Valorile nutriţionale pentru categoria mancăruri depind de tipul, sursa şi gramajul alimentelor, precum şi modul de preparare.
CZE - Cantitatea Zilnica Estimata
7%
2%
12%
5%
CZE% Tarta de mere, pufoasa si dietetica pentru a slăbi 0.5kg/săptămână.
Trebuie să fii inregistrat si conectat.
CZE% Tarta de mere, pufoasa si dietetica pentru slabit conform target stabilit.
Trebuie sa fii inregistrat si conectat.
CZE% - Cantitatea Zilnica Estimata la 100g de Tarta de mere, pufoasa si dietetica pentru o persoana cu greutatea de 70kg (adult) la un nivel de activitate fizica Normal si un necesar caloric de 2000 kcal/zi.
Ingrediente
- Faina de grau integrala, 150g
- Tarate de grau, 25 g
- Mere, 625 g
- Fructoza, 150g
- Oua proaspete, 120g (2 mari)
- Albus de ou, 1 buc.
- Praf de copt, 10g
- Scortisoara, 1/2 lgt, 5 grame
- Coaja de la o lamaie, coaja de la o portocala
- Esenta de rom, esenta de portocala, esenta de lamaie
- Iaurt (eu am avut degresat, 0.1%) 200 ml
Mod de preparare
Puneti cuptorul la 190 grade. Separati ouale si bateti galbenusurile cu fructoza; adaugati apoi iaurtul si amestecati.
Adaugati un praf de sare, coaja de lamaie si portocala, scortisoara si esentele de rom, portocala si lamaie. Se cojesc toate merele.
Lasati cam 40/100 din ele (la mine 2 mere din 5) pentru a decora deasupra. Merele pentru decorat se taie (fara cotor) in felii subtiri.
Se pun deoparte in apa cu otet, sa nu oxideze.
Celelalte mere, de umplutura, se taie cubulete destul de mici (cam cat un dinte mai mare).
Se pun si ele cu apa cu otet. Intr-un castron separat se da prin sita faina si praful de copt si se amesteca bine. Cu mixerul bateti albusurile spuma.
La amestecul de oua adaugati taratele de grau si amestecati bine. Pregatiti forma cu hartie de copt sau cu putina margarina/unt (suprafata formei trebuie sa fie comparabila cu o forma de tarta cu diam. de 28 cm, adica sa aiba o suprafata de in jur de 625 cm^2, posibil mai mare). Se adauga faina la amestecul de galbenusuri, se amesteca repede, apoi se adauga merele de umplutura si albusurile. Incorporati cu grija sa ramana pufos aluatul, dar foarte bine, sa nu ramana aluat incleiat.
Turnati in forma si puneti la cuptor 40 de minute. Faceti testul cu scobitoarea. Dupa ce scoateti din cuptor, pudrati cu putina scortisoara deasupra.
Păreri despre reţetă
Pentru a scrie o parere, voteaza alimentul si scrie parerea despre el in formularul de votare.Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!
©2008-2024 
