Mancaruri: Ciorbita de pui (a la grec)

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, etichetă, păreri şi sfaturi despre aliment - calorii.slabute.ro

• Calorii
• Sugestii
• CZE
• Păreri
• Imagini
• Forum

Adaugă o altă imagine
Maxim 6049 kb

• Carmenutza04 Jul 2010Păreri
  

  (voteaza, clic pe stelute pentru nota)
   procesare...
• Ciorbita Medeeams
• Discuţie reteta Ciorbita de pui (a la grec)
• pui, ciorba, ciorba pui
• 

Dacă încă nu ştii cum se adaugă la meniu alimentul "Ciorbita de pui (a la grec)", din categoria "Mancaruri", vezi noua secţiune ghid utilizare.

Ştii codul de bare pentru acest produs? Clic pe imagine pentru a-l trimite.
Împreună creăm un calculator nutriţional şi mai aproape de tine.
Daca nu ştii ce înseamnă cod de bare, citeşte mai multe aici.

• Calorii
• Grăsimi
• Carbo
• Proteine
• Vitamine
• Minerale
• Altele

Densitate calorică

0.9
Mică

Distribuţie calorii pe nutrienţi

Distribuţie calorii pe grăsimi, proteine şi carbohidraţi.

■ - Proteine
■ - Grăsimi
■ - Carbohidraţi

Grăsimi (acizi graşi)

• 4Grăsimi, total (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) saturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) polinesaturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) mononesaturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) trans (g)
  • -Colesterol (mg)
  • -Acizi graşi Omega-3 (g)
  • -Acizi graşi Omega-6 (g)
  • -CLA (acizi linoleici conjugaţi) (g)

Carbohidraţi

• 1.3Carbohidraţi, total (g)
  • -Fibre (g)
  • -Amidon (g)
  • -Zaharuri, total (g)
    • -Sucroză (g)
    • -Glucoză (g)
    • -Fructoză (g)
    • -Lactoză (g)
    • -Maltoză (g)
    • -Galactoză (g)

Proteine şi Aminoacizi

• 11.5Proteine, total (g)
  • -Triptofan (g)
  • -Treonină (g)
  • -Izoleucină (g)
  • -Leucină (g)
  • -Lizină (g)
  • -Metionină (g)
  • -Cistină (g)
  • -Fenilalanină (g)
  • -Tirozină (g)
  • -Valină (g)
  • -Arginină (g)
  • -Histidină (g)
  • -Alanină (g)
  • -Acid aspartic (g)
  • -Acid glutamic (g)
  • -Glicină (g)
  • -Prolină (g)
  • -Serină (g)
  • -Hidroxiprolină (g)

Vitamine

• -Betaină (mg)
• -Folat, total (mcg)
  • -Vitamina B9 (Acid folic) (mcg)
  • -Folat (în aliment) (mcg)
• -Vitamina A (IU)
  • -Retinol (mcg)
  • -Beta-caroten (mcg)
  • -Alfa caroten (mcg)
  • -Criptoxantină (mcg)
  • -Licopen (mcg)
  • -Luteină + Zeaxantină (mcg)
• -Vitamina B1 (Tiamină) (mg)
• -Vitamina B2 (Riboflavină) (mg)
• -Vitamina PP/B3 (Niacină) (mg)
• -Vitamina B5 (Acid Pantotenic) (mg)
• -Vitamina B6 (mg)
• -Vitamina B8 (Colină), total (mg)
• -Vitamina B12 (mcg)
• -Vitamina C (acid ascorbic, total) (mg)
• Vitamina D (IU)
  • -Vitamin D2 (mcg)
  • -Vitamin D3 (mcg)
• -Vitamina E (alfa-tocoferol) (mg)
  • -Beta-Tocoferol (mg)
  • -Gamma-Tocoferol (mg)
  • -Delta-Tocoferol (mg)
• -Vitamina K (mcg)

Minerale

• -Calciu (mg)
• -Fier (mg)
• -Magneziu (mg)
• -Fosfor (mg)
• -Potasiu (mg)
• -Sodiu (mg)
• -Zinc (mg)
• -Cupru (mg)
• -Fluor (mcg)
• -Mangan (mg)
• -Seleniu (mcg)

Altele

• -Reziduu (g)
• -Alcool (g)
• -Apă (g)
• -Cofeină (mg)
• -Teobromină (mg)

NOTĂ: Valorile nutriţionale pentru categoria mancăruri depind de tipul, sursa şi gramajul alimentelor, precum şi modul de preparare.

CZE - Cantitatea Zilnica Estimata

CZE% - Cantitatea Zilnica Estimata la 100g de Ciorbita de pui (a la grec) pentru o persoana cu greutatea de 70kg (adult) la un nivel de activitate fizica Normal si un necesar caloric de 2000 kcal/zi.

Ingrediente

piept de pui (2 la nr.), ceapa uscata si praz de la congelator, ardei gras rosu si galben, dovlecei, marar, plante aromatice, sare, piper, galbenusuri de oua, smantana 20 %MG

Mod de preparare

Reteta utilizatorului MedeeaMs.

Pieptul de pui intreg,dezosat si spalat se opareste in apa sarata cu capac ,pentru 10 minute.Apoi, se pune intreg la fiert. Dupa ce a dat in cateva clocote, se adauga legumele curatate,si tocate. Pieptul dupa ce s-a fiert,se trage din oala pentru a-l taia cubulete. Se arunca din nou in zeama si se continua fierberea la foc mic. Intre timp ,pregatim sosul pentru dressing ,facut din galbenusuri de ou, frecat cu smantana cu 205MG.(smantana sa nu fie mai jos de procentul asta ,fiindca e posibil sa se branzeasca) Dam oala cu ciorbita la o parte de pe aragaz si luam cu polonicul din zeama pe care o punem usor si putin cate putin peste sos,pentru a nu se taia si in felul acesta o aducem aproape de temperatura celei de pe foc.Se amesteca compozitia usor cu telul si se adauga in vasul cu ciorbaContinuam fierberea inca 5 minute .Se potriveste de sare si piper si stoarcem zeama de la 2-3 lamai,depinde cat dorim sa o acrim. La final presaram verdeata tocata marunt;marar si plante aromatice. Pofta buna!

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!