Mancaruri: Placinta cu branza, insiropata

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, etichetă, păreri şi sfaturi despre aliment - calorii.slabute.ro

• Calorii
• Sugestii
• CZE
• Păreri
• Imagini
• Forum

Adaugă o altă imagine
Maxim 6049 kb

• vulpita dany16 Nov 2010Păreri
  

  (voteaza, clic pe stelute pentru nota)
   procesare...
• Placinta cu branza, insiropata
• Discuţie reteta Placinta cu branza, insiropata
• branza, placinta
• 

Dacă încă nu ştii cum se adaugă la meniu alimentul "Placinta cu branza, insiropata", din categoria "Mancaruri", vezi noua secţiune ghid utilizare.

Ştii codul de bare pentru acest produs? Clic pe imagine pentru a-l trimite.
Împreună creăm un calculator nutriţional şi mai aproape de tine.
Daca nu ştii ce înseamnă cod de bare, citeşte mai multe aici.

• Calorii
• Grăsimi
• Carbo
• Proteine
• Vitamine
• Minerale
• Altele

Densitate calorică

2.5
Medie

Distribuţie calorii pe nutrienţi

Distribuţie calorii pe grăsimi, proteine şi carbohidraţi.

■ - Proteine
■ - Grăsimi
■ - Carbohidraţi

Grăsimi (acizi graşi)

• 10Grăsimi, total (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) saturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) polinesaturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) mononesaturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) trans (g)
  • -Colesterol (mg)
  • -Acizi graşi Omega-3 (g)
  • -Acizi graşi Omega-6 (g)
  • -CLA (acizi linoleici conjugaţi) (g)

Carbohidraţi

• 30.2Carbohidraţi, total (g)
  • -Fibre (g)
  • -Amidon (g)
  • -Zaharuri, total (g)
    • -Sucroză (g)
    • -Glucoză (g)
    • -Fructoză (g)
    • -Lactoză (g)
    • -Maltoză (g)
    • -Galactoză (g)

Proteine şi Aminoacizi

• 8.6Proteine, total (g)
  • -Triptofan (g)
  • -Treonină (g)
  • -Izoleucină (g)
  • -Leucină (g)
  • -Lizină (g)
  • -Metionină (g)
  • -Cistină (g)
  • -Fenilalanină (g)
  • -Tirozină (g)
  • -Valină (g)
  • -Arginină (g)
  • -Histidină (g)
  • -Alanină (g)
  • -Acid aspartic (g)
  • -Acid glutamic (g)
  • -Glicină (g)
  • -Prolină (g)
  • -Serină (g)
  • -Hidroxiprolină (g)

Vitamine

• -Betaină (mg)
• -Folat, total (mcg)
  • -Vitamina B9 (Acid folic) (mcg)
  • -Folat (în aliment) (mcg)
• -Vitamina A (IU)
  • -Retinol (mcg)
  • -Beta-caroten (mcg)
  • -Alfa caroten (mcg)
  • -Criptoxantină (mcg)
  • -Licopen (mcg)
  • -Luteină + Zeaxantină (mcg)
• -Vitamina B1 (Tiamină) (mg)
• -Vitamina B2 (Riboflavină) (mg)
• -Vitamina PP/B3 (Niacină) (mg)
• -Vitamina B5 (Acid Pantotenic) (mg)
• -Vitamina B6 (mg)
• -Vitamina B8 (Colină), total (mg)
• -Vitamina B12 (mcg)
• -Vitamina C (acid ascorbic, total) (mg)
• Vitamina D (IU)
  • -Vitamin D2 (mcg)
  • -Vitamin D3 (mcg)
• -Vitamina E (alfa-tocoferol) (mg)
  • -Beta-Tocoferol (mg)
  • -Gamma-Tocoferol (mg)
  • -Delta-Tocoferol (mg)
• -Vitamina K (mcg)

Minerale

• -Calciu (mg)
• -Fier (mg)
• -Magneziu (mg)
• -Fosfor (mg)
• -Potasiu (mg)
• -Sodiu (mg)
• -Zinc (mg)
• -Cupru (mg)
• -Fluor (mcg)
• -Mangan (mg)
• -Seleniu (mcg)

Altele

• -Reziduu (g)
• -Alcool (g)
• -Apă (g)
• -Cofeină (mg)
• -Teobromină (mg)

NOTĂ: Valorile nutriţionale pentru categoria mancăruri depind de tipul, sursa şi gramajul alimentelor, precum şi modul de preparare.

CZE - Cantitatea Zilnica Estimata

CZE% - Cantitatea Zilnica Estimata la 100g de Placinta cu branza, insiropata pentru o persoana cu greutatea de 70kg (adult) la un nivel de activitate fizica Normal si un necesar caloric de 2000 kcal/zi.

Ingrediente

Pentru umplutura:

• 750 g branza de vaca
• 150 g de zahar
• 4 oua
• 1 lingura cu gris
• 3 plicuri esenta de vanilie
• o fiola esenta rom
• coaja de la o lamaie

Pentru sirop:

• 150 g zahar
• 250 ml apa
• Am mai folosit un pachet de foi pentru placinta Linco
• 200 g unt cu 60% grasime pentru uns foile

Mod de preparare

Se unge cu unt fundul si peretii unei tavicu lateralele mai inalte, apoi se pune cate o foaie, iar se unge, pana am pus jumatate din foi.

Peste ultima foaie, se presara grisul.

Branza am dat-o prin razatoare si am amestecat cu ouale batute ca la omleta, cu zaharul, vanilia, romul si coaja de lamaie.

Am intins compozitia uniform in tava peste foi.

Peste branza am asezat cealalta jumatate de foi, unse fiecare cu unt topit.

Cu un cutit bine ascutit, se taie placinta in patrate sau triunghiuri. Se da la cuptorul preincalzit, pe treapta minima cam 45 min,(sau pana se rumeneste ).

Intre timp se face siropul... se fierbe apa cu zaharul cam 5 minute si cand placinta este rumenita, se pune siropul fierbinte peste placinta si se da din nou la cuptor pentru 10 minute, pana se absoarbe tot siropul.

Pofta buna

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!