Mancaruri: Prajitura cu foi de miere Albinita (Mezes)

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, etichetă, păreri şi sfaturi despre aliment - calorii.slabute.ro

• Calorii
• Sugestii
• CZE
• Păreri
• Imagini
• Forum

Adaugă o altă imagine
Maxim 6049 kb

• Mihaela100615 Jun 2011Păreri
  

  (voteaza, clic pe stelute pentru nota)
   procesare...
• Prajitura cu foi de miere Albinita (Mezes)
• Discuţie reteta Prajitura cu foi de miere Albinita (Mezes)
• desert, miere, prajitura
• 

Dacă încă nu ştii cum se adaugă la meniu alimentul "Prajitura cu foi de miere Albinita (Mezes)", din categoria "Mancaruri", vezi noua secţiune ghid utilizare.

Ştii codul de bare pentru acest produs? Clic pe imagine pentru a-l trimite.
Împreună creăm un calculator nutriţional şi mai aproape de tine.
Daca nu ştii ce înseamnă cod de bare, citeşte mai multe aici.

• Calorii
• Grăsimi
• Carbo
• Proteine
• Vitamine
• Minerale
• Altele

Densitate calorică

3.1
Mare

Distribuţie calorii pe nutrienţi

Distribuţie calorii pe grăsimi, proteine şi carbohidraţi.

■ - Proteine
■ - Grăsimi
■ - Carbohidraţi

Grăsimi (acizi graşi)

• 8.7Grăsimi, total (g)
  • 8.7Grăsimi (acizi graşi) saturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) polinesaturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) mononesaturate (g)
  • -Grăsimi (acizi graşi) trans (g)
  • -Colesterol (mg)
  • -Acizi graşi Omega-3 (g)
  • -Acizi graşi Omega-6 (g)
  • -CLA (acizi linoleici conjugaţi) (g)

Carbohidraţi

• 53.1Carbohidraţi, total (g)
  • 1.2Fibre (g)
  • -Amidon (g)
  • 29.2Zaharuri, total (g)
    • -Sucroză (g)
    • -Glucoză (g)
    • -Fructoză (g)
    • -Lactoză (g)
    • -Maltoză (g)
    • -Galactoză (g)

Proteine şi Aminoacizi

• 4.9Proteine, total (g)
  • -Triptofan (g)
  • -Treonină (g)
  • -Izoleucină (g)
  • -Leucină (g)
  • -Lizină (g)
  • -Metionină (g)
  • -Cistină (g)
  • -Fenilalanină (g)
  • -Tirozină (g)
  • -Valină (g)
  • -Arginină (g)
  • -Histidină (g)
  • -Alanină (g)
  • -Acid aspartic (g)
  • -Acid glutamic (g)
  • -Glicină (g)
  • -Prolină (g)
  • -Serină (g)
  • -Hidroxiprolină (g)

Vitamine

• -Betaină (mg)
• -Folat, total (mcg)
  • -Vitamina B9 (Acid folic) (mcg)
  • -Folat (în aliment) (mcg)
• -Vitamina A (IU)
  • -Retinol (mcg)
  • -Beta-caroten (mcg)
  • -Alfa caroten (mcg)
  • -Criptoxantină (mcg)
  • -Licopen (mcg)
  • -Luteină + Zeaxantină (mcg)
• -Vitamina B1 (Tiamină) (mg)
• -Vitamina B2 (Riboflavină) (mg)
• -Vitamina PP/B3 (Niacină) (mg)
• -Vitamina B5 (Acid Pantotenic) (mg)
• -Vitamina B6 (mg)
• -Vitamina B8 (Colină), total (mg)
• -Vitamina B12 (mcg)
• -Vitamina C (acid ascorbic, total) (mg)
• Vitamina D (IU)
  • -Vitamin D2 (mcg)
  • -Vitamin D3 (mcg)
• -Vitamina E (alfa-tocoferol) (mg)
  • -Beta-Tocoferol (mg)
  • -Gamma-Tocoferol (mg)
  • -Delta-Tocoferol (mg)
• -Vitamina K (mcg)

Minerale

• -Calciu (mg)
• -Fier (mg)
• -Magneziu (mg)
• -Fosfor (mg)
• -Potasiu (mg)
• -Sodiu (mg)
• -Zinc (mg)
• -Cupru (mg)
• -Fluor (mcg)
• -Mangan (mg)
• -Seleniu (mcg)

Altele

• -Reziduu (g)
• -Alcool (g)
• -Apă (g)
• -Cofeină (mg)
• -Teobromină (mg)

NOTĂ: Valorile nutriţionale pentru categoria mancăruri depind de tipul, sursa şi gramajul alimentelor, precum şi modul de preparare.

CZE - Cantitatea Zilnica Estimata

CZE% - Cantitatea Zilnica Estimata la 100g de Prajitura cu foi de miere Albinita (Mezes) pentru o persoana cu greutatea de 70kg (adult) la un nivel de activitate fizica Normal si un necesar caloric de 2000 kcal/zi.

Ingrediente

Blat:

• 400 g faina
• 150 g miere
• 130 g zahar
• 50 g unt
• 50 ml lapte
• 1 ou
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu sau amoniu

Crema:

• 500 ml lapte
• 100 g unt
• 70 g gris
• zeama si coaja de la o lamaie mare
• zahar vanilat bourbon

Gem de macese, caise, afine sau alt gem acrisor

Mod de preparare

intr-o oala medie se pun zaharul, mierea, 50g unt, oul, 50 ml lapte, bicarbonatul si se bate cu telul la foc mic pana incape sa fiarba in clocot si sa se umfle ca o spuma, dublandu-si volumul.

vasul se ia de pe foc si imediat se pune faina, amestecandu-se repede cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.

Se lasa sa se raceasca pana se poate lucra cu mana si se intinde 1/4 din coca cu putina faina pe o hartie de copt, se inteapa cu furculita si se coace cam 5 minute in cuptorul incins. Se fac in total 4 foi.

crema de gris: 500 ml lapte se pun la fiert cu un praf de sare si 70 g gris pana se ingroasa si se pune coaja rasa de lamaie i zaharul vanilat cand se stinge focul. Cand se raceste se adauga untul al temperatura camerei si zeama de lamaie dupa gust.

Se aseaza: foaie + 1/2 crema + foaie + gem + foaie + 1/2 crema + foaie

se lasa pana a doua zi la rece de preferinta cu un blat deasupra ca sa se preseze putin si se taie a doua zi cand devine moale.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!